[酒書] 福壽

喜歡小酌日本酒，非愛杯中物也，實因書法之故。

日人精於種稻，善於以米為原料釀酒，地方酒廠遍布全國，清酒之種類亦多不勝數。然而，最引誘我的不是清酒的口味甘辛，而是酒瓶身上的標籤。

一瓶獨特的清酒佳釀必須搭配出色的標籤方能顯現其性格。最好是委請書法家書寫酒名，以適當之書體表現其酒性濃淡，或豪放，或樸拙，或辛辣，或柔爽，正也因此，清酒世界顯得更加繽紛而富雅趣。

這瓶日本地酒來自神戶，名為「福壽」，酒名以渾厚圓潤的行書表現，正如其入喉溫潤豐厚的口感；瓶蓋上亦有福壽二字，改以隸書，同樣渾厚圓潤，當是同一書家所寫，二者整體感皆佳。

因書法而喜飲日本酒，可乎？